Le fleuve romain

Il y a deux mille ans, le Rhône était une autoroute de vin. Des millions d'amphores de terre cuite remontaient le courant vers Arelate — l'actuelle Arles — plaque tournante du négoce entre la Méditerranée et la Gaule.

2011 — la découverte

On relève alors du lit du fleuve un chaland romain, enfoui sous neuf cents mètres cubes de limon. Parmi cent mille objets, une minuscule cruche scellée à la poix : l'échantillon d'un grand cru, présenté jadis à un marchand sur le port d'Arles.

ALB · VALERI · PROCVLI — l'échantillon d'un Albanum, grand cru des Monts Albains.

La première cave

Les Anciens le savaient : le grand vin demande du temps, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les amphores qui sombraient reposaient au fond du Rhône, dans le froid et la nuit. Le fleuve, sans le savoir, fut la première cave.

Faire délibérément ce que le fleuve a longtemps fait par accident.

Le projet RHODANUS

De cette intuition est né Rhodanus — du nom latin du Rhône. Rendre au vin le lit du fleuve pour cave, et faire de chaque amphore un objet remonté des profondeurs.

Le choix du cépage

Restait à choisir le vin. Il devait être d'ici, du couloir rhodanien. Nos premières cuvées puisent dans deux héritages : la puissance solaire des Côtes-du-Rhône, et les vins de sable du delta camarguais — ces gris de gris nés de vignes franches de pied, qui résistèrent au phylloxéra là où presque tout succomba. Un vin du Rhône, pour dormir dans le Rhône.

Trois mois sous le Rhône

Chaque cuvée est immergée durant trois mois sur le lit du Rhône, entre Vienne et l'embouchure du fleuve. Froid constant, obscurité totale, bercement ininterrompu de l'eau : les conditions mêmes que recherchaient les Romains pour faire vieillir leurs grands crus.

Les plongeurs de SIDON

L'immersion et le relevage sont confiés à SIDON, entreprise lyonnaise spécialisée dans les travaux subaquatiques et hyperbares. Nous l'avons choisie pour la qualité de son travail, son savoir-faire — et surtout sa conformité réglementaire : SIDON opère sous Certification Hyperbare Mention A, le cadre légal exigé pour la plongée professionnelle en France.

De vrais plongeurs, un vrai fleuve, une vraie profondeur.

Un objet remonté du fleuve

Au terme des trois mois, les plongeurs redescendent chercher le vin. On ne livre pas une bouteille : on remonte un objet du fleuve — chaque amphore habillée de ses concrétions, numérotée, datée, accompagnée de ses coordonnées d'immersion.

Les premières immersions seront remontées en séries limitées. Chaque amphore est numérotée et accompagnée de sa fiche d'immersion.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

Pourquoi ce prix

Chaque amphore est le fruit d'un savoir-faire entièrement français. La syrah — seul cépage dont l'ADN atteste l'origine 100 % rhodanienne — naît des coteaux de schiste de Seyssuel, ancien vignoble des Allobroges au nord de Vienne, que Pline et Plutarque vantaient déjà. Vendange à la main, faibles rendements, dix-huit mois de barrique.

L'objet, ensuite. Une amphore de terre cuite façonnée à la main — pièce unique signée — et un écrin de bois, tous deux ouvrés par des artisans de la vallée du Rhône. Bouchon de liège, sceau de cire gravé, certificat d'authenticité numéroté : chaque coffret est une œuvre avant d'être une bouteille.

Puis vient ce que nul autre ne fait : trois mois confiés aux profondeurs du Rhône, immergés et relevés par les plongeurs professionnels de SIDON, dans le strict respect du cadre réglementaire français. Le prix ne paie pas une promesse de goût, mais un récit, une rareté et une provenance : une édition strictement numérotée, remontée du fleuve à la main.

Chaque amphore de l'Immersion 2027 est numérotée et remontée en série limitée. Laissez-nous vos coordonnées : nous vous recontactons pour confirmer la disponibilité et les modalités.